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Stroh, Platz, Auslauf im Freien - bei Bio ist das garantiert (Foto: imago/chromorange)

Schlechtes Zeichen für das Tierwohl

Landwirtschaftsminister Christian Schmidt will den Forderungen nach mehr Tierwohl im Stall mit einem staatlichen Label begegnen und Deutschland zum Vorreiter machen. Leider ist zu vermuten, dass Schmidts Ankündigungen nichts als leere Versprechen sind.

Rezeptblog

Rinderrippe mit Barbecuesoße

Yvonne Jöhler-Ruhland hat sich bei einem ihrer Weihnachtsbesuche das Rezept einer Tante aufgeschrieben: Rinderrippe mit Kartoffel-Kürbis-Gratin. Mehr Fleischgerichte, aber auch Vegetarisches finden Sie im Bioland-Rezeptblog.

 

Zu den Rezepten