IM FOKUS Magazin

Unsere Themen im Überblick

Ob Schweinehaltung, Pestizide oder Vegetarismus. Zwei bis drei Mal im Monat beleuchtet unsere Onlineredaktion ein neues Schwerpunktthema. IM FOKUS stehen dabei Landwirtschaft, Ökologie und Ernährung. Wir wollen informieren, aber auch Denkanstöße geben - und vor allem eine Plattform zur offenen Diskussion bieten. Also: Mischen Sie sich ein! Wenn Sie sich direkt an die Redaktion wenden möchten, schreiben Sie an onlineredaktion[at]bioland.de

Unsere Themen im Überblick:  

Gibt es einen Ausweg aus dem Artensterben?

Landwirtschaft gilt als Biodiversitätskiller Nummer eins. Und doch scheint es einen Ausweg aus der immer schneller drehenden Abwärtsspirale zu geben: die Ökolandwirtschaft.

Blick über den europäischen Tellerrand

Bio boomt. Zumindest in Europa. Aber wie sieht es anderswo aus? Welche Bedeutung hat der Ökolandbau im Rest der Welt - für die Bauern, für die Verbraucher? Drei Beispiele aus drei Kontinenten.

"Pflanzen können mindestens so viel wie der Mensch"

Die Kommunikation von Pflanzen zu erforschen ist gar nicht so einfach. Schließlich ticken sie ganz anders als wir. Oder doch nicht? Ein Gespräch mit dem Pflanzenneurobiologen Dieter Volkmann.

Niemand hat die Chance, eine Mauer zu errichten

Zuwanderung begrenzen? Oder Neuankömmlingen eine Chance geben in einer sich ohnehin unaufhaltsam verändernden Welt? Das sind nicht nur politische und moralische Fragen, sondern auch ökologische. Und ökonomische.

Mein Coach ist eine Ziege

Zweimal wöchentlich steht bei Kindern der Lassbergschule in Sigmaringen Bauernhofarbeit auf dem Stundenplan. Drei Stunden lang arbeiten drei bis vier Schüler auf dem Bioland-Hof Göhring. Ihre Kollegen: Schafe, Schweine, Ziegen - und natürlich Luis, der Esel.

Alles wie gehabt?

Jetzt kommt sie also doch noch, die neue Bundesregierung. Eine gute Gelegenheit, noch mal einen Blick in den Koalitionsvertrag zu werfen: Was bedeutet er für die Landwirtschaft?

"Stolz auf das, was wir geschaffen haben"

In der Biobranche steht ein Wechsel an: Die Jungen sind bereit, die Betriebe zu übernehmen. Zeit für ein Gespräch über Gestern und Heute. Was hat sich in den letzten Jahrzehnten geändert? Dirk Liedmann und Christian Krupp geben Auskunft.

"Kommissar Hogan hält an veralteten Strukturen fest"

Wofür bekommen Bauern in Zukunft Geld vom Staat? Eine Reform der EU-Förderung steht an. Europas Landwirtschaft soll umweltfreundlicher und klimaverträglicher werden. Das erwarten auch die Verbraucher. Die EU-Kommission tut sich allerdings schwer mit echten Reformen.

"Milchtrinker hatten evolutionär einen Vorteil"

Lange galt sie als das gesunde Lebensmittel schlechthin, inzwischen ist Milch bei manchem in Verruf geraten. Milch mache krank, behaupten Kritiker. Wir haben den Ernährungsexperten Bernhard Watzl gefragt.

Mit Genuss ins neue Jahr

Vielleicht wollen Sie 2017 mit Winter-Antipasti, Grünkohlchips und einem fruchtigen Drink ausklingen lassen? Wie auch immer Ihr letzter Tag im Jahr aussehen wird: Wir wünschen eine schöne Feier und alles Gute für's neue Jahr! Bleiben Sie bio! #natürlichgehtsumsganze